Pancake romantici all’Oreo una dolce colazione da mangiare insieme a chi ami, senza lattosio con succo di melograno e cioccolata fondente.
Ingredienti
Per i pancake
-
1 Uovo medio
-
28/30 ml Succo di melograno
-
100 g Farina 00
-
10 g Burro senza lattosio (Più quello tra i pancake)
-
Colorante rosso alimentare
-
1/2 cucchiaino i Lievito per dolci (cucchiaino da tè)
Per farcire
-
50 g Cioccolato fondente
-
4 Biscotti Oreo
-
2 Ciliegie candite
-
2 Noci
Preparazione
-
Un’idea per la colazione di San Valentino, sono facilissimi da fare, provali, e se li fai, mandami la foto! La pubblicherò in fan page!
- 1. Versa in una ciotola la farina e l’uovo interno, inizia a lavorare al centro con una frusta da cucina, e versa man mano il succo di melograno.
- 2. Se la pastella è troppo densa unisci poca acqua e continua a mescolare.
- 3. Unisci il colorante rosso a piacere, ed il lievito setacciato, mescolando con la frusta.
- 4. Scalda un padellino e fai sciogliere il burro, versalo nel composto di pancake, e mescola bene.
- 5. Versa un cucchiaio abbondante nel padellino, fai asciugare per circa 1 minuto a fiamma medio/bassa, e gira e fai asciugare dall’altro lato.
- 6. Man mano che cuochi i pancake sovrapponili e tra di loro metti un pezzetto di burro.
- 7. Ora fai sciogliere a bagnomaria il cioccolato.
- 8. Decora con il cioccolato fuso, e mezzo Oreo, il resto dell’Oreo sbriciolato e gherigli di noce. Finisci la decorazione con una ciliegia candita o un’amarena sciroppata, o d’estate con una ciliegia durone.
La dose per una persona sono 3 pancake a testa, per scopo di presentazione le ho sovrapposte. Quando le mangi puoi aprirle e mettere il cioccolato tra i pancake oppure puoi farcire con la confettura che più ti piace. Puoi usare lo sciroppo d’acero, dipende dai tuoi gusti.
-
-
Torna alla Home per vedere le ultime ricette.
Vuoi seguire i mie aggiornamenti da FACEBOOK? Metti il like!!! Clicca QUI per la fan page
Ti aspetto anche nel gruppo facebook, In cucina da Eva & amici foodblogger dove troverai tante ricette di altri amici foodblogger.
Ti aspetto negli altri social: ** TWITTER ** GOOGLE ** YOUTUBE ** PINTEREST**INSTAGRAM **
Vuoi trovare altre ricette interessanti o con ingredienti specifici? Vai nel menù a tendina e cerca la voce che ti interessa, o cerca con la lente d’ingrandimento. Troverai tante ricette dagli antipasti al dolce, per intolleranti al lattosio e al glutine oltre a tanti utili consigli! Che aspetti? Cerca la tua ricetta. E se provi una mia ricetta inviamela la metterò tra le ricette dei fan nella mia fan page!
