Girelle al pistacchio di Bronte

GIRELLE AL PISTACCHIO DI BRONTE facili da realizzare con le foto passo per passo e di sicuro farete un bel figurone e poi una merendina sfiziosa per i vostri bambini facile e veloce da preparare. Inoltre potete anche fare delle varianti per esempio con la Nutella oppure con la crema pasticcera poi dipende molto dai vostri gusti. Se utilizzate la crema deve essere molto soda e fredda altrimenti quando andrete a chiudere la girella sicuramente si romperà la pasta sfoglia.

Girelle al pistacchio di Bronte

Difficoltà: facile 

Tempo: 30 minuti circa

Gruppo ricette: I dolci

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia (rettangolare)
• 35 gr di crema di pistacchio di Bronte (io l’ho acquistata all’Eataly)
• 20 ge di pistacchi interi già sgusciati
• 15 gr di pinoli

Preparazione:

Stendi la pasta sfoglia.

Spalmaci sopra un velo sottile di crema al pistacchio di Bronte.

Disponi sopra la crema i pistacchi e i pinoli tritati in maniera disordinata.

Arrotola la pasta su se stessa dai lati in modo tale da arrivare preciso alla metà del rotolo (vedi foto sotto).

Taglia a fette di circa 2 cm.

Disponi i rotoli sulla placca da forno nel senso del taglio.

Cuoci in forno caldo a 200° per 25 minuti circa.

Servi fredde.

Con questa ricetta la utilizzerò per la mia tesi sul cibo e la geometria del cibo. Adoro cucinare fin da piccola è per questo che ho deciso di fare una tesi mirata al cibo e non alla progettazione di oggettistica per il food. 

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