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Delizie ricetta halloween

Delizie ricetta halloween una  ricetta di halloween al cacao adatta anche per bambini piccoli perché nonostante c’è il miele non è molto dolce. Sapete perché ho usato il gel verde? Del resto è Halloween no? Quindi uno bello scherzetto ci sta! I bambini si sporcheranno la lingua di verde e si divertiranno molto!

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Difficoltà: facile

Tempo: 1 ora circa

Gruppo ricette: I dolci – Speciale Halloween

Ingredienti per 10/12 dolcetti:

  • 225 gr di farina
  • 60 gr di burro
  • 3 cucchiai di latte
  • 85 gr di zucchero (se vi piacciono i dolci più zuccherati mettere 100 gr di zucchero)
  • 1 cucchiaio di miele (la ricetta originale prevedere la melassa in quel caso se la usate solo 85 gr di zucchero)
  • 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
  • 40 gr di cacao dolce
  • 1 cucchiaio raso di bicarbonato di sodio (personalmente io ne utilizzerei la metà, altrimenti si sente troppo il sapore)

Per decorare:

  • gel alimentare verde
  • qualche cubetto di cedro candito
  • granella di zucchero
  • zucchero a velo

Preparazione delle delizie ricetta halloween:

  1. Portare ad ebollizione 200 ml di acqua con il burro a pezzetti, lo zucchero ed il miele.
  2. Quando bolle e si è sciolto il burro, lasciare riposare.
  3. Nel frattempo setacciare la farina con il cacao.
  4. A parte sciogliere il bicarbonato con 3 cucchiai di latte e l’essenza di vaniglia.
  5. Unire i liquidi alla farina e mescolare con l’aiuto di una frusta da cucina fino ad amalgamare bene.
  6. Prendere uno stampo al silicone (io Silikomart), e se lo usate per la prima volta olearlo leggermente, versare il composto fino a lasciare un bordo di 1 cm (in caso altri stampi riempire a 3/4).
  7. Cuocere in forno caldo a 180° per circa 20 minuti.
  8. Fare raffreddare e poi togliere dallo stampo.
  9. Decorare le mummie con lo zucchero a velo, ed il resto con il gel verde (o altro colore) e a piacere con granella di zucchero e canditi così da formare gli occhietti e i dentini dei pupazzetti. Per non fare cadere gli occhi ed i dentini mettere prima una base di gel alimentare.

 Delizie ricetta halloween 

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