Orzotto con verdure – ricetta light
Caro orzotto, non si può certo confonderti con un risotto! Nonostante anche tu, orzo, sia... Continua »
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Orzotto con verdure – ricetta light
Caro orzotto, non si può certo confonderti con un risotto!... Continua » -
Fiore di pasta sfoglia con Praga e raspadura
Mi hanno insegnato che quando vieni invitato a casa di... Continua » -
Couscous con asparagi e gamberi
Caro couscous, è ormai un po' di tempo che ci... Continua » -
Chicken tikka masala e pane naan
Il chicken tikka masala è un piatto tipico indiano... o... Continua »
Fiore di pasta sfoglia con Praga e raspadura
Mi hanno insegnato che quando vieni invitato a casa di qualcuno non è educato presentarsi... Continua »
Couscous con asparagi e gamberi
Caro couscous, è ormai un po' di tempo che ci conosciamo. E diciamoci la verità,... Continua »
Chicken tikka masala e pane naan
Il chicken tikka masala è un piatto tipico indiano... o no? Beh non è che... Continua »
Una regione superbellissima, libera e che si dà da fare: il Friuli
Ebbene sì, a breve distanza dal nostro ultimo viaggio in Friuli, siamo tornati ancora in... Continua »
Aperitivo con amici – un paio di idee
Quando il caldo ti opprime, quando l'afa non da tregua...cosa c'è di meglio di un... Continua »
Tagliatelle con sugo di pomodoro fresco e bufala
Le tagliatelle sono uno dei formati di pasta più amati dagli italiani, e non solo...Oggi... Continua »
Friulindia – piatto fusion rivisitato
Capisco che Friulindia sia un nome un po' particolare, ma c'è una motivazione.Questo è un... Continua »
Ispirazione friulana – pasta con fonduta di latteria e San Daniele croccante
L'ispirazione non si può controllare. Forse è una dote di natura, forse è qualcosa che... Continua »
Ritorno in Friuli – tour nella memoria
Chi mi segue da un po’ sa che il Friuli Venezia Giulia è la mia... Continua »