Le orate con friggitrice ad aria sono un secondo leggero e gustoso, anche se ben cotte restano tenere e succose; non è proprio fotogenico come piatto, se poi ci aggiungiamo che io sono una schiappa nel fotografare… Ma nonostante ciò ho voluto condividere ugualmente questa ricetta, perché deliziosa, ho preparato contemporaneamente due orate nella mia Princess XXL (qui potete leggere la mia recensione completa) su questo fantastico prodotto che ormai uso da un anno). Potete servire le orate con un contorno fresco come l’insalata, oppure con delle patate o carciofi.
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Ora prepariamo le orate con friggitrice ad aria!
Ingredienti per preparare l’orata con friggitrice ad aria
- 2Orate
- 2 spicchiAglio
- 1 ciuffoPrezzemolo tritato
- q.b.Sale fino
- q.b.Pepe nero
- 1 filoOlio extravergine d’oliva
- 1Limone
Utili per preparare l’orata con friggitrice ad aria
- 1 Friggitrice ad aria – io PRINCESS XXL
Preparazione delle orate con friggitrice ad aria
Per prima cosa pulire le orate, eliminando le squame e le interiora (io le compro già eviscerate), sciacquare accuratamente sotto l’acqua corrente.
Tritare il prezzemolo e sminuzzare l’aglio e inserirli nel ventre delle orate, distribuire sale fino e pepe nero e riporle nel cestello forato della friggitrice ad aria.
Distribuire un filo di olio extravergine di oliva sul pesce, poi cuocere.
Cottura: Programma PESCE (corrispondente a 200° C per 20 minuti), io ho cotto per 10 minuti, poi ho girato le orate con l’aiuto di una spatola e cotto per altri 5 minuti.
Il tempo di cottura può variare in base alle dimensioni ed il peso delle orate.
Poiché ogni friggitrice ad aria può variare in base alle proprie caratteristiche, il consiglio è di controllare la cottura, soprattutto se si preparano per la prima volta; si può impostare un tempo minore, ed aggiungere altri minuti in seguito, solo se necessario.
Dopo aver sfilettato le orate, aggiungere un pizzico di sale e servire con il contorno scelto e mezzo limone.
Note e consigli
Se preferite, potete aggiungere anche delle spezie in base ai vostri gusti come timo, salvia o anche alloro.
Se non avete la friggitrice ad aria, potete seguire la ricetta con cottura in forno.
Per saperne di più sulla friggitrice ad aria, qui trovate la mia recensione sulla Princess xxl – 182055, mentre potete valutare altre friggitrici ad aria nello shop gz in base alle caratteristiche, le recensioni, il prezzo.
QUI potete trovare 10 ricette con la friggitrice ad aria; QUI invece, tutte le ricette presenti nel mio blog, in ordine alfabetico.
In questo articolo sono presenti contenuti sponsorizzati.