Vi confesso che è la prima volta che preparo il girasole di sfoglia con Nutella e si vede, non è perfetto, perché io sono una pasticciona, ma mi sono ripromessa di rifarlo, tanto è velocissimo e molto goloso, infatti la prole ha apprezzato tantissimo e per la colazione è finito. In passato facevo spesso il fiore di pan brioche, molto goloso.
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Ingredienti per preparare il girasole di sfoglia con Nutella
- 2 rotolipasta sfoglia (rotonda)
- 200 gNutella®
- Mezzo bicchierinolatte
- zucchero
Utili per preparare il girasole di sfoglia con Nutella
- 1 Spatola
- 1 Coltello con lama liscia
- 1 Stampo del diametro della sfoglia
- 1 Bicchierino
- 1 Pennello
- 1 Forno
- 1 Bicchiere
Prepariamo il girasole di sfoglia alla nutella
Srotolare la pasta sfoglia e distribuire la nutella precedentemente sciolta a bagnomaria o nel microonde per 25 secondi a 750 watt.
Adagiare sopra l’altro rotolo di pasta sfoglia e sigillare bene tutto il bordo, comprimendolo, per evitare che in cottura si possa aprire.
Posiziona un bicchiere al centro della sfoglia e, con l’aiuto di un coltello iniziare a formare le strisce, facendone prima 4 su i 4 lati al centro del bicchiere (in alto, in basso, a destra e a sinistra).
Facendo riferimento a questi 4 tagli, andare avanti a tagliarli a metà, poi ancora a metà e continuare fino ad ottenere 24 strisce.
Girare ogni striscia su sé stessa per 3 volte e continuare così fino a girarle tutte e formare delle spirali.
Riporre il girasole con la sfoglia in uno stampo e spennellare con latte, poi distribuire lo zucchero su tutta la superficie.
Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 200° C per 15 minuti circa.
Poiché ogni forno può variare in base alle proprie caratteristiche, il consiglio è di impostare un tempo minore ed aggiungere altri minuti in seguito, solo se necessario.
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