Crostini al rosmarino (ricetta riciclo)

Vi avanza del pane e non sapete come utilizzarlo? che sia secco o che sia morbido, poco importa, qui non si butta niente 😀 . Ecco un’idea per fare dei gustosissimi crostini al rosmarino, da mangiare come stuzzichino fuori pasto o anche insieme ad una buona zuppa di legumi o verdure 😉 I crostini al rosmarino si preparano in pochissimo tempo e sono molto saporiti; uno tira l’altro, quindi abbondate con le dosi 😉 Molto buoni anche se preparati con pane fresco; ottimi con qualsiasi tipo di pane, anche panini e potete decidere il grado di croccantezza che preferite, aumentando o diminuendo il tempo di cottura… Se volete ricevere aggiornamenti e ricette, in MODO GRATUITO, tramite Notifiche Messenger, potete iscrivervi QUI, e cliccare su ‘INIZIA’.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione3 Minuti
  • Tempo di cottura6 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti per preparare i crostini al rosmarino

  • 2Panini di grano duro ((medie dimensioni))
  • 30 mlOlio extravergine d’oliva
  • q.b.Sale fino
  • 1 ramettoRosmarino

Utili per preparare i crostini al rosmarino

  • 1 Padella
  • 1 Coltello

Preparazione dei crostini al rosmarino

  1. Per prima cosa, tagliare il pane o i panini a fettine dello spessore di circa un centimetro e dalle fette, ricavare dei cubetti. In una padella antiaderente ampia, riscaldare leggermente la metà dell’olio extravergine di oliva; unire i dadini di pane, aggiungere il restante olio.

  2. Rigirare i crostini nell’olio di continuo per dorarli su tutta la superficie. Continuare per 4-5 minuti in questo modo; infine salare ed aggiungere il rosmarino; mescolare per insaporire e lasciare cuocere ancora per 2 minuti circa. Se preferite dei crostini al rosmarino molto croccanti, aumentare il tempo di cottura di qualche minuto. Lasciare riposare un paio di minuti, poi servire come aperitivo o insieme ad una zuppa di verdure o di legumi.

Note

Le quantità sono indicative, e possono essere aumentate o diminuite secondo i propri gusti. Potete trovare altre idee veloci e sfiziose, cliccando QUI Grazie per essere passati; se vi va, potete seguirci anche su facebook, cliccando QUI; e su pinterest, cliccando QUI

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