Oggi una pasta semplice sana e molto gustosa.
Penne con pomodori datterini bío , basilico bío e aglio bío… Tutto del mio orto😋😋😍😍
Un piatto semplice da preparare … Un piatto adatto al periodo estivo ,un condimento tutto a crudo …dal sapore unico e un profumo delizioso.
Ingredienti
- 320 gpenne rigate
- 200 gpomodori datterini
- 2 spicchiaglio fresco
- 1 ciuffobasilico
- q.b.olio extravergine d’oliva
- q.b.sale
- q.b.Parmigiano grattugiato
Preparazione
Prima di tutto mettiamo a cuocere la pasta e dopo aver lavato bene pomodori e basilico prepariamo il condimento. Si tagliano a pezzetti i pomodori , gli spicchi di aglio e le foglie di basilico, aggiungiamo il sale e 5/6 cucchiai di olio extra vergine, si mescola bene e si lascia insaporire il tempo che cuoce la pasta. Si toglie poi l’aglio , scoliamo la pasta ,si aggiunge ai pomodori….una bella mescolata e la pasta è pronta!!!!facile facile!!!! Una spolverata di parmigiano grattugiato e il gioco è fatto…
Note
Se preparate la pasta qualche ora prima ,potete mangiarla fredda ,magari prima di servire aggiungete un filo di olio.
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