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Muffin con gocce di cioccolato

Muffin con gocce di cioccolato
Sono buonissimiiii. Oggi ho usato lo zucchero di canna…rimangono leggermente più scuri ,ma il sapore non cambia…. Con le gocce al cioccolato …. Sono favolosiii….ottimi per la merenda o per colazione. Ingredienti per circa 20 muffin

  • DifficoltàMolto facile
  • Porzioni15 muffin circa
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 200 gFarina
  • 50 gAmido di mais (maizena)
  • 120 gZucchero di canna
  • 1 vasettoYogurt (o 50 ml latte)
  • 2Uova
  • Mezza bustinaLievito in polvere per dolci
  • q.b.Gocce di cioccolato fondente
  • q.b.Granella di zucchero (Per decorare)
  • 70 mlOlio di semi

Preparazione

  1. Il procedimento è semplice .

    In una terrina mescolare bene zucchero e uova, aiutandovi con una frusta ,aggiungere poi lo yogurt e il burro ammorbidito e montare bene il tutto, aggiungere poi la farina ,l’amido e il lievito setacciati e un pizzico di sale. Per ultimo aggiungere le gocce di cioccolato ,versare nei pirottini fino a metà, su alcuni muffin mettere la granella di zucchero. Infornare a 180° per circa 15/20 minuti, ma vi consiglio di controllare , perché da forno a forno cambia la cottura

Note

Mi raccomando controllate sempre la cottura ,perché da forno a forno,può variare.

Si conservano per tre quattro giorni in un contenitore chiuso.

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Pubblicato da Incucinaconalessandra

Mi chiamo Alessandra e sono appassionata di cucina. Non sono una chef e tanto meno pretendo di esserlo. Sono una mamma che si diletta in cucina e amo sorprendere mia figlia con nuove ricette. Vi mostrerò ricette e video ricette semplici e veloci , perché la maggior parte di noi ha poco tempo per cucinare, e poi le cose semplici possono sorprendervi. Buona visione !!!😊

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