Maionese fatta in casa in 1 minuto

Maionese fatta in casa in 1 minuto

La maionese è una preparazione classica della cucina e probabilmente è la salsa più amata al mondo. È una ricetta semplice da realizzare ed è anche molto economica. Il risultato vi stupirà sarà bella cremosa e vellutata ,dal sapore delicato e gustoso , ottima per accompagnare vostri piatti , perfetta per farcire panini…

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione1 Minuto
  • Porzioni6 persone
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti maionese fatta in casa in 1 minuto

  • 1tuorlo
  • 250 mlolio di semi
  • 1 cucchiaiosucco di limone
  • 1 cucchiaioaceto bianco
  • 1 cucchiainosale

Preparazione maionese fatta in casa in 1 minuto

  1. Vediamo come preparare la maionese fatta in casa.

    Potete comprarla già pronta quella confezionata, ma vi assicuro che se la farete in casa, seguendo questa  ricetta , non la comprerete più. Molti pensano che  fare la maionese è difficile e invece  non lo è,  dobbiamo solo usare olio e uova a temperatura ambiente  perché se freddi, si rischia che la maionese non lega .

    Dentro il bicchiere del frullatore  mettere il tuorlo,  l’olio di semi,il succo di limone, l’aceto bianco e il sale,  posizionare il frullatore ad immersione in fondo al bicchiere, accendere e frullare dal basso andando verso l’alto lentamente e continuare a frullare su e giù fino a che si forma una crema liscia ed omogenea,  non frullate tantissimo altrimenti si potrebbe smontare. La maionese è già pronta …in 1 solo minuto , ci vuole pochissimo,  e se poi avete anche uova vostre e belle fresche…sarà semplicemente il top.

    Nel caso la maionese impazzisce vi consiglio di usare un altro tuorlo  versandolo nel composto ,goccia a goccia mentre montate la salsa ,fino a che la consistenza non sia tornata uniforme e liscia.

note

Conservare la maionese fresca, in frigorifero per 3-4 giorni in un contenitore ben chiuso. Purtroppo fatta in casa non si conserva molto.

Potrebbe interessarti anche:

Insalata russa classica

5,0 / 5
Grazie per aver votato!
 

Pubblicato da Incucinaconalessandra

Mi chiamo Alessandra e sono appassionata di cucina. Non sono una chef e tanto meno pretendo di esserlo. Sono una mamma che si diletta in cucina e amo sorprendere mia figlia con nuove ricette. Vi mostrerò ricette e video ricette semplici e veloci , perché la maggior parte di noi ha poco tempo per cucinare, e poi le cose semplici possono sorprendervi. Buona visione !!!😊

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.