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Anelletti

Anelletti baked-Anelletti al forno

| My recipes in English

Anelletti baked-Anelletti al forno

Italian recipe   Palermo when it comes to baked pasta, means exclusively one type of pasta, the Anelletti. It ‘a  classic, but this type of pasta is hard to find in other parts of Italy.     Ingredients for anelletti: (6 people) 400g anelletti 3 eggplants Grated cheese 70 g fresh cheese 100g breadcrumbs   […] Read more…

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Anelletti al forno

| Le ricette, Primi di carne, Ricette siciliane

English recipe Anelletti al forno Quando a Palermo si parla di pasta al forno, si intende solo ed esclusivamente un tipo di pasta, gli Anelletti. In estate e in inverno la pasta al forno è preparata in ogni rosticceria o ogni casa. Certo, portarla al mare è un azzardo che ti tiene ancorato all’ombrellone le […] Read more…

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