In questo tutorial cercherò di spiegarvi come realizzare delle decorazioni in cioccolato per decorare le vostre torte. E’ possibile creare lettere, numeri o qualsivoglia disegno vi piaccia, utilizzando semplicemente una siringa e del cioccolato fuso.
Tutorial cioccolato
Non mi ero mai cimentata prima, ma poi in occasione del mio compleanno ho deciso di fare qualcosa di diverso dal solito.
Per prima cosa ho scelto il tipo e la grandezza del carattere della frase che volevo realizzare e l’ho stampata su un foglio A4.
Poi ho sciolto del cioccolato a bagnomaria, circa 100g per creare la frase “Auguri Anna” e il numero “29”. Ho messo il cioccolato fuso nella siringa (potete utilizzare anche una penna in silicone) ed ho cominciato a scrivere sul foglio di carta forno, sotto il quale avevo messo il foglio A4 con la frase stampata su. In questo modo è stato tutto più semplice, ho seguito le lettere stampate.
Nonostante tutto, ho fatto diverse prove, prima di realizzare le lettere che secondo me erano le migliori.
Poi ho lasciato asciugare, sono necessarie almeno 2 ore, affinchè il cioccolato si solidifichi e le lettere si possano staccare dalla carta forno facilmente e senza che si rompano.
Di seguito trovate alcuni dettagli delle decorazioni:
In seguito, dato che mi era avanzato un po’ di cioccolato fuso, ho pensato di realizzare dei cioccolatini da mettere sempre sulla torta come decorazione. Ho uno stampo in silicone e ho semplicemente riempito le formine con il cioccolato. Ho lasciato asciugare e poi le ho sformate.
Ecco qui un paio di scarpe con il tacco, un ventaglio e una borsetta:
Spero di esservi stata utile!!! 😀
Di seguito trovate altre decorazioni realizzate per un’altra torta:
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