La Crema della Nonna è la Crema Bianca senza Uova, con 4 ingredienti, velocissima e facilissima da fare con cui farcire Torte e Crostate. Spero vi piaccia!!! 

Ingredienti

• Latte ml 500

• Farina 00 4 Cucchiai

• Zucchero 4 Cucchiai

• Scorza di Limone 1

Procedimento

Per la Crema della Nonna mettete in una pentola la Farina con lo Zucchero e mescolate con un cucchiaio.

Aggiungete un po’ di Latte e mescolate sempre con il cucchiaio e schiacciate così da non far formare grumi.

Aggiungete un altro po’ di Latte e mescolate ancora finché non otterrete una cremina.

Ora aggiungete tutto il Latte restante, cuocete sul Gas a fuoco dolce aggiungendo la Scorza del Limone e mescolate fino a quando non si addensa e dunque raggiunge il bollore.

Togliete la Scorza del Limone e la vostra Crema della Nonna è pronta.

Potete farcire Crostate, Torte, Ciambelle…