Crea sito

Teglia di zucchine e pollo sabbiosi, con cipolla e pomodorini

Teglia di zucchine e pollo sabbiosi, con cipolla e pomodorini, un secondo piatto gustoso e saporito, facile e veloce da preparare, basterà mettere tutti gli ingredienti nella teglia e via in forno e così, potrete servire un piatto completo, leggero e molto gustoso.

Ti potrebbero interessare anche altre ricette veloci e facili con il pollo, come per esempio i gustosi e filanti Cordon bleu di pollo fatto in casa, con prosciutto e asiago, i bambini ne andranno matti! Oppure i Bocconcini di pollo al limone, in padella o la fresca Insalata di pollo con patate e maionese che si prepara per tempo e si tiene in frigo fino al momento di servirla in tavola.

Teglia di zucchine e pollo sabbiosi con cipolla e pomodorini
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 350 gpetto di pollo
  • 2zucchine
  • 15pomodorini
  • 2cipolle bianche
  • q.b.pangrattato
  • q.b.origano
  • q.b.olio extravergine d’oliva
  • q.b.sale
  • q.b.pepe

Strumenti

  • 1 Teglia
  • 1 Forno BOSCH
  • 1 Tagliere
  • 1 Coltello
  • 1 Ciotola in pirex o ceramica

Preparazione

  1. Per preparare la Teglia di zucchine e pollo sabbiosi, per prima cosa lavare le zucchine, cimarle e tagliarle a fettine non troppo sottili e raccoglierle in una capiente ciotola.

  2. Teglia di zucchine e pollo sabbiosi al forno

    Lavare i pomodorini e tagliarli a metà e versarli nella ciotola con le zucchine.

    Tagliare la cipolla a spicchi e metterli nella ciotola.

  3. Tagliare il petto di pollo a bocconcini di circa 2-3 cm, ma comunque cercate di farli più o meno della stessa grandezza per avere una cottura più uniforme.

    Aggiungere i pezzetti di pollo nella ciotola, salare e pepare e mescolare.

  4. Unire il pangrattato, tanto quando basta per ricoprire bene tutti i pezzi di verdura e di pollo, un filo abbondante di olio, e l’origano se vi piace e mescolare accuratamente.

  5. Rivestire una teglia con carta da forno e oliarla quindi versarvi il contenuto della ciotola, allargandolo bene e distribuendolo uniformemente.

    Aggiungere un’ultima spolverata di sale e di pepe e un giro di olio, qualche rametto di origano fresco se lo volete e infornate la Teglia di zucchine e pollo sabbiosi in forno già caldo, a 200°C, in modalità statica, e cuocere per 30-40 minuti o fino a che il pollo e le verdure cominceranno a prendere un bel colore.

  6. Se avete un forno ventilato, cuocere a 180°C per circa 20-30 minuti ma controllate sempre la cottura perchè non tutti i forni cuociono allo stesso modo.

All’interno dell’articolo, sono stati inseriti link di affiliazione.

5,0 / 5
Grazie per aver votato!
(Visited 1 times, 14 visits today)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.