Christmas Cake Ball Palle di Natale da mangiare

A meno di 5 giorni dal Natale, non c’è niente di meglio che organizzarsi per preparare delle deliziose ed irresistibili Christmas Cake Ball Palle di Natale da mangiare, farcite con crema al burro e ricoperte e decorate con la pasta di zucchero.

Le Christmas Cake Ball Palle di Natale da mangiare, sono ideali per andare ad abbellire la tavola di Natale o quella del cenone di fine anno, come dei simpatici segnaposto che, a fine pasto, possono anzi, devono essere gustati.

Christmas Cake Ball Palle di Natale da mangiare

 

palla natale mini cake 1

 

palla natale crema burro

 

palla natale tatam

 

palla natale minicake

 

Christmas Cake Ball Palle di Natale da mangiare

 Christmas Cake Ball Palle di Natale da mangiare


Ingredienti per 6 palline

175 g di farina
25 g maizena
12 g di lievito
175 g di burro
80 g nocciole tritate
50 g di cioccolato fondente
60 g di uvetta nel rum
un cucchiaino di cannella
100 g di zucchero
50 g di miele
2 uova grandi
crema di burro
pasta di zucchero

  • In una ciotola mescolare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Unire, sempre mescolando, un uovo alla volta, aggiungendo il secondo quando il primo è completamente amalgamato e incorporare il miele.
  • Setacciare la farina con il lievito e unirla al composto con le uova ed aggiungere anche la cannella.
  • Per ultimo unire le nocciole tritate, il cioccolato ridotto a pezzetti tagliato al coltello e l’uvetta strizzata e amalgamare bene.
  • Utilizzando lo stampo con le formine a semicerchio, riempire le cavità con l’impasto rimanendo appena sotto il bordo.
  • Cuocere in forno statico, già caldo, a 180°C per circa 25 minuti ma comunque controllate sempre la cottura perchè, come ben sapete, non tutti i forni sono uguali.
  • A fine cottura, lasciare raffreddare bene le semisfere e, se necessario, tagliare l’eccesso di pasta dalle semisfere (foto 1) per livellare la superficie, usando un coltello a seghetto e tagliare lungo la superficie dello stampo, stando attenti a non tagliare il silicone.

christmas cake ball 1000x512

 

  • Preparare la crema di burro seguendo una delle ricette ai link qui sotto:

Crema di Burro alla mandorla Ricetta senza uova
Crema di Burro al Caffè | ricetta senza uova

  • Farcire la base di una semisfera (foto 1-2) e accoppiarla con un’altra (foto 3).
  • Ricoprire completamente la sfera ottenuta con la crema di burro (foto 4).
  • Impacchettare, in modo ben stretto, ciascuna sfera con la pellicola trasparente (foto 5) e riporre in frigorifero per un’ora.
  • Trascorso il tempo, stendere la pasta di zucchero ad uno spessore di 4-5 mm, tagliare un cerchio abbastanza grande da ricoprire tutta la sfera, e fare aderire la pasta modellando con le mani e raccogliendo l’eccesso in un solo punto, in modo da essere eliminata con un solo taglio, e poi lisciare con le dita la parte tagliata oppure potete aiutarvi con la spatola (foto 6).
  • Decorate le vostre Christmas Cake Ball Palle di Natale da mangiare come più vi ispira la fantasia.

 

…a presto..

tatam


 

Vuoi ricevere le ultime novità del mio blog?
Iscriviti alla newsletter qui

 

Copyright © tatam

 Argomenti correlati:
Cake Balls – Dolcetti di torta
Christmas Pops Un Riciclo Gustoso
Christmas Cake Gift | torta decorata
Christmas Cake in bianco e rosso
Dolcetti di torta al Marzapane
Ricette Dolci di Natale

(Visited 59 times, 1 visits today)
Precedente Cioccolatini con ripieno all'amaretto Successivo Gelatine di Natale

4 commenti su “Christmas Cake Ball Palle di Natale da mangiare

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.