Con questa ricetta non avrete più scuse se non amate cucinare il pesce. Il filetto di branzino al sale si prepara in padella in pochissimi minuti, è una ricetta sana e leggera e sarà apprezzato da tutta la famiglia.
Ingredienti
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600 g Filetti di branzino
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q.b. Sale grosso
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1 Limoni
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Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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Prendete una padella antiaderente, versate uno strato di sale grosso e fate scaldare molto bene.
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Quando il sale è ben caldo adagiateci sopra i filetti dalla parte della pelle.
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Coprite con il coperchio e fate cuocere per circa 7/8 minuti fino a quando il filetto di branzino sarà cotto.
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Condite i filetti con un filo di olio extravergine di oliva, qualche fettina di limone e servite.