Cestino di yogurt e cereali
Oggi vi propongo una ricetta davvero semplice, avete mai pensato di versare dello yogurt nei pirottini da muffin e metterlo in freezer? Ecco il risultato, il cestino di yogurt e cereali, un dolcetto estivo, fresco e gustoso.
Cestino di yogurt e cereali
Ingredienti per 3 cestini:
- un vasetto di yogurt ai mirtilli
- due cucchiai di cereali (ho usato quelli con scaglie di cioccolato)
- fragole e mirtilli per guarnire
Preparazione:
Versare nei pirottini per muffin in silicone lo yogurt fino a 3/4 della capienza.
Aggiungere sopra una manciata di cereali e mettere in freezer per un paio d’ore circa.
Lavare fragole e mirtilli e tagliare le fragole.
Togliere dal freezer, togliere delicatamente i cestini dagli stampini ed impiattarli. Decorare con le fragole e i mirtilli a piacere.
Togliere dal freezer circa 10 minuti prima di servirlo.
