I biscotti al Nesquik sono una vera delizia. Ottimi da gustare a colazione e in ogni momento della giornata. Una ricetta semplice da preparare, senza uova e senza burro
Ingredienti
per la decorazione
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zuccherini colorati q.b.
Per i biscotti:
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Farina 120 g
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Nesquik 30 g
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Zucchero 20 g
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Latte intero 40 g
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Olio di semi 20 g
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Lievito in polvere per dolci un pizzichi
Preparazione
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Preparazione con il Bimby:
mettere nel boccale la farina, Nesquik, zucchero, latte intero e olio di semi ed impastare a velocità Spiga per 1 minuto.
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Togliere il composto dal boccale e posizionarlo sul piano di lavoro
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Stendere l’impasto con il mattarello e ricavare le formine.
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Posizionare i biscotti su una leccarda ricoperta di carta da forno e decorare a piacere
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Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti
Note
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Vorrei ringraziare anche la mia amica Deborah, del blog Easily Tasty per il cucchiaio che compare nella foto perché lo ha decorato lei appositamente per me.