In questa stagione, che non fa’ ancora così caldo, nel pomeriggio io preparo spesso, un finto gelato…..molto leggero….meno freddo, ma molto rinfrescante e molto goloso!!!! Trovate la ricetta qui sotto, e’ molto facile da preparare!
Ingredienti:
500 GR. di fragole
3 banane
3 arance
100 di zucchero di canna
Gocce di cioccolato q.b.
Una confezione di panna per dolci da montare
Preparazione:
Lavare e tagliare a piccoli pezzi le fragole, e anche le banane, tagliare la frutta tutta uguale. Mettere il tutto in una ciotola, aggiungere lo zucchero, spremere le arance e versare il succo ottenuto sulla frutta, mescolare tutto molto bene. Mettere nel frigorifero almeno per un’ora, così prende bene tutto il sapore! Intanto montare con le fruste elettriche la panna (se volete si puo’ aggiungere un po’ di zucchero a velo ), mettere anche la panna montata in frigorifero per farla rassodare bene! Dopo un’ora e’ giunto il momento di comporre il finto gelato. Prendere una coppetta e cominciare a mettere sul fondo un po’ di frutta , poi la panna, alternare i due ingredienti, fino a riempire la coppetta. L’ultimo strato deve essere di panna, formare come un ciuffo e sopra far cadere le gocce di cioccolato. Ora e’ pronto per essere gustato….
