In questo periodo primaverile acquisto sempre le Fragole, così ho deciso di preparare una torta tutta a base di fragola, senza olio ne burro, ma con tanta frutta, scoprite la ricetta qui di seguito, come sempre veloce e semplice da fare…..
INGREDIENTI:
250 Gr. di Farina
180 Gr. di Zucchero
3 Uova
125 Gr. di yogurt al gusto fragola ( il classico vasetto )
1 Bustina di lievito
Marmellata di fragola q.b.
Zucchero a velo q.b.
PREPARAZIONE DELLE FRAGOLE :
Per prima cosa prepariamo le Fragole : lavatele e tagliatele a pezzettini piccoli, versatele in una padella meglio se antiaderente a fiamma bassa e aggiungere qualche cucchiaio di zucchero a velo, fatele ammorbidire deve uscire il succo, circa 10/15 minuti.