Io le chiamo mele a sorpresa queste deliziose mele al forno ripiene di cioccolato, cannella e marmellata. Il gusto è di quello che non ti aspetti: caldo e accogliente allo stesso tempo. Ricorda gli inverni del passato, quelli delle baite con il camino acceso e l’odore di corteccia. Il vino, cotto in forno, conferisce da ultimo alle mele un sapore molto. ..A sorpresa:)
Ingredienti
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Mele rosse 4
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Cioccolato fondente 100 g
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Marmellata a piacere 100 g
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cannella 4 cucchiaini
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Vino 1 bicchiere
Preparazione
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- Per prima cosa con l ‘ aiuto di un coltello togliete la calotta dalle mele e a poco a poco svuotatele della loro polpa aiutandovi con un cucchiaio;
- tagliate il cioccolato a pezzetti e in una terrina mischiatelo con la polpa delle mele, la marmellata, la cannella;
- adesso predisponete le mele in una teglia e riempitele una alla volta con la faccia che avete preparato. Prima di rimettervi la calotta, versate 1-2 dita di vino rosso dentro ogni mela e richidetele con la calotta;
- infornate a 180 G per 40-45 minuti.