Torta yogurt banana nutella cocco. Oggi vi voglio proporre una torta molto semplice da fare, la torta yogurt banana cocco nutella, un dolce ideale per la prima colazione, per una sana e sfiziosa merenda ma anche da proporre per il té con le amiche. Una torta soffice e gustosa realizzata con lo yogurt alla banana, farina di cocco e ricoperta di buonissima e golosa nutella. Semplice nella preparazione perché non bisogna pesare niente infatti si utilizza il vasetto dello yogurt come unità di misura. Ma vediamo come si realizza questa deliziosa Torta yogurt banana nutella cocco……..Adesso mettiamoci all’opera……..
INGREDIENTI:
Per l’impasto:
- 1 vasetto di yogurt alla banana
- 2 vasetti di zucchero
- 3 uova intere
- 2/3 vasetto di olio di girasole o mais
- 1 bustina vanillina
- 3 vasetti di farina tipo 00
- 1/2 vasetto di farina di cocco
- 1 bustina di lievito per dolci
Per decorare
- Nutella q.b.
- Farina di cocco q.b.
PREPARAZIONE
Per prima cosa, versate le uova e lo zucchero in una ciotola e lavorate con sbattitore elettrico o con la planetaria fino ad ottenere una crema chiara e spumosa.Dopo di che, aggiungete lo yogurt alla banana e continuate a frullare, subito dopo aggiungete il 3/4 di vasetto l’olio di girasole e continuate a mescolare
Aggiungere a poco a poco la farina setacciata e la farina cocco e impastate ancora fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi. In ultimo incorporare nel composto il lievito per dolci e versare il tutto in una tortiera imburrata e infarinata del diametro 26 cm.
Cuocete in forno preriscaldato forno per 30-40 minuti a 180 gradi. Sfornate lasciate intiepidire per bene. Prima di servire guarnire la superficie con abbondate strato di nutella e spolverate con farina di cocco.
Buona Torta yogurt banana nutella cocco a tutti !
Torta yogurt banana nutella cocco
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