Torta stracciatella con yogurt greco. La torta che vi suggerisco oggi é Torta stracciatella con yogurt greco, un dolce semplice da realizzare, leggero ma super gustoso grazie alla cremosità dello yogurt greco e al delizioso cioccolato al latte, che ricorda il gusto della stracciatella. Ideale per una sana prima colazione o la merenda. La presenza dello yogurt greco e del cioccolato, fa si che la torta sia fresca e squisita, ideale in tutte le stagioni. Ma vediamo come si realizza questo dolce vale a dire la Torta stracciatella con yogurt greco……
INGREDIENTI:
- 1 vasetto di yogurt greco (circa 170 grammi)
- 200 gr di zucchero semolato
- 3 uova intere
- 1/3 di vasetto di olio di girasole o mais
- 1 bustina vanillina
- 200 gr di farina tipo 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 gr di cioccolato a pezzetti
- zucchero a velo per guarnire
PREPARAZIONE
Per Prima cosa, Versate le uova e lo zucchero semolato in una ciotola e lavorate con sbattitore elettrico fino ad ottenere una crema chiara e spumosa.Poi aggiungete lo yogurt greco e continuate a frullare, subito dopo aggiungete l’olio di girasole.
Aggiungere a poco a poco la farina setacciata e impastate ancora fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi. Sbriciolate il cioccolato in piccoli pezzi che aggiungetelo all’impasto e amalgamate il tutto per bene.
In ultimo incorporare nel composto il lievito e versate l‘impasto in una tortiera imburrata e infarinata del diametro di 24 cm.
Cuocete a forno preriscaldato per 30 minuti a 180 gradi. Sfornate lasciate intiepidire, disponete la torta in un piatto da portata e prima di servire spolverate con abbondante zucchero a velo .
Buona Torta stracciatella con yogurt greco a tutti!!!!!
Torta stracciatella con yogurt greco
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