Torta stracciatella con yogurt greco

Torta stracciatella con yogurt greco. La torta che vi suggerisco oggi é Torta stracciatella con yogurt greco, un dolce semplice da realizzare, leggero ma super gustoso grazie alla cremosità dello yogurt greco e al delizioso cioccolato al latte, che ricorda il gusto della stracciatella. Ideale per una sana prima colazione o la merenda. La presenza dello yogurt greco e del cioccolato, fa si che la torta sia fresca e squisita, ideale in tutte le stagioni. Ma vediamo come si realizza questo dolce vale a dire la Torta stracciatella con yogurt greco……

INGREDIENTI:

  • 1 vasetto di yogurt greco (circa 170 grammi)
  • 200 gr di zucchero semolato
  • 3 uova intere
  • 1/3 di vasetto di olio di girasole o mais
  • 1 bustina vanillina
  • 200 gr di farina tipo 00
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 100 gr di cioccolato a pezzetti
  • zucchero a velo  per guarnire

 

PREPARAZIONE

Per Prima cosa, Versate le uova e lo zucchero semolato in una ciotola e lavorate con sbattitore elettrico fino ad ottenere una crema chiara e spumosa.Poi aggiungete lo yogurt greco e continuate a frullare, subito dopo aggiungete l’olio di girasole.

Aggiungere a poco a poco la farina setacciata e impastate ancora fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi. Sbriciolate il cioccolato in piccoli pezzi che aggiungetelo all’impasto e amalgamate il tutto per bene.

In ultimo incorporare nel composto il lievito e versate l‘impasto in una tortiera imburrata e infarinata del diametro di 24 cm.

Cuocete a forno preriscaldato per 30 minuti a 180 gradi. Sfornate lasciate intiepidire, disponete la torta in un piatto da portata e prima di servire spolverate con abbondante zucchero a velo .

Buona Torta stracciatella con yogurt greco a tutti!!!!!

Torta stracciatella con yogurt greco

Torta stracciatella con yogurt greco

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