Cestinetti con surimi e salsa rosa

I Cestinetti con surimi e salsa rosa è una ricetta semplice e veloce da realizzare ma allo stesso tempo gustosa e sfiziosa. Ideali da servire con antipasti durante le feste natalizie o per il cenone di capodanno oppure ancora come finger food. Croccanti cestinetti di pasta sfoglia ripieni con gustosa salsa rosa e tocchetti di surimi di granchio . Un accostamento veramente delizioso! Un ottima alternativa al solito cocktail di gamberi in salsa rosa e perché no, una soluzione molto più economica. Io ho servito il mio antipasto gustoso in un piatto POLOPLAST  .Vediamo come si realizzano i Cestinetti con surimi e salsa rosa una ricetta semplice e gustosa……

INGREDIENTI

1 Rotolo di pasta sfoglia

250 gr di surimi di granchio

4 cucchiai di maionese

1 cucchiaio di ketchup

 

PROCEDIMENTO

Fate scongelare il surimi per alcune ore, scartate i bastoncini dall’involucro di plastica, tagliateli a dadini e mettetelo in piatto fondo. Dopo di che aggiungete i cucchiai di maionese e ketchup e amalgamate il tutto per bene.

Stendete la pasta sfoglia e ricavate dei dischi del diametro di 6 cm e foderateci dei pirottini, con una forchetta pungette per bene il fondo oppure adagiatevi dei dischetti di carta forno e poi mettete qualche fagiolo secco, questo eviterà che la pasta si gonfi nel fondo. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti. Sfornate e lasciate freddare per bene.

Riempite i cestinetti di pasta sfoglia con il composto di surimi, maionese e ketchup, adagiateli in piatto da portata e servite!

Buoni Cestinetti  con surimi e salsa rosa a tutti!

Cestinetti con surimi e salsa rosa

 

Cestinetti  con surimi e salsa rosa

Ho servito il mio antipasto in un piatto POLOPLAST .Vi consiglio di dare un occhiata al sito, ci sono tantissime cose interessanti ……

 

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