BISCOTTI NATALIZI CON GLASSA
La ricetta per realizzare biscotti natalizi in compagnia dei propri figli.
Quando si avvicina il natale casa mia si trasforma in un forno vivente: sono sempre in cucina a cucinare PANDORI e PANETTONI ma non possono mancare assolutamente i biscotti, soprattutto perchè li faccio sempre insieme ai bambini: realizzo l’impasto, ne stacco due pezzi e li lascio giocare le ore, loro sono felicissimi e io posso lavorare in santa pace.
Certo, poi la cucina è mal ridotta, farina ovunque..ma il Natale è anche questo!
Andiamo allora a vedere come ho realizzato questa ricetta.
EMIMETTOAIFORNELLI vi consiglia:
Ingredienti
Per la frolla all’olio
Glassa all’acqua
Strumenti
Vi consiglio questi strumenti per la buona riuscita della ricetta (ADV)
Passaggi
Preparazione della frolla
Per prima cosa realizziamo la frolla all’olio di semi o oliva, seguendo questo link di seguito:
Una volta realizzato l’impasto, stendetelo su di una spianatoia e con gli stampini iniziate a fare le forme di natale.
Cottura
Una volta fatta la forma, adagiate ogni biscotto su di una placca forno rivestita da carta forno.
Pre riscaldate il forno a 180 gradi e infornate per 12 massimo 15 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare bene.
Realizzare la glassa all’acqua
In una ciotola versiamo lo zucchero a velo e aggiungiamo qualche goccia di succo di limone o arancia, aggiungiamo un cucchiaino di acqua e mescoliamo: a seconda di quanto lo vogliamo sodo o liquido aggiungiamo acqua o zucchero a velo.
Una volta fatta, ricopriamo la superficie con la glassa e decoriamo con gli smarties.
Lasciamo asciugare un paio di ore in frigorifero.
I BISCOTTI NATALIZI CON GLASSA sono pronti per essere gustati, oopure insacchettati e regalati a parenti e amici.
Conservazione
I biscotti si conservano per tanti giorni chiusi in recipienti di latta appositi
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.
