Biscotti alla Nutella, ricetta super veloce e facilissima

Non vedevo l’ora di provare i Biscotti alla Nutella ! Che dire ?? Sono davvero squisiti, morbidi, si realizzano con pochissimi ingredienti e, soprattutto, sono pronti in davvero poco tempo ! E non sono neanche tanto dolci.

Da quando li ho realizzati a quando li ho mangiati sono passati ca. 30 minuti e ho sporcato solo una scodella, un cucchiaio di legno, la carta da forno e le mie manine !

Di solito non mi lascio trascinare dalle mode del momento. Ho saltato la Torta Nua e i biscotti al limone. Ma i Biscotti alla Nutella non potevo perdermeli !

Ecco la ricetta !

INGREDIENTI (per ca. 20 biscotti)

180 g. di Nutella

150 g. di farina

½ bustina di lievito per dolci

1 uovo

zucchero semolato q.b.

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Preparazione dei Biscotti alla Nutella

Accendete il forno statico a 180°

Versate tutti gli ingredienti in una scodella: la farina setacciata con il lievito, la Nutella e l’uovo.

Mischiate tutti gli ingredienti con un cucchiaio di legno. Una volta amalgamati grossolanamente procedente ad impastare con le mani, fino ad avere un panetto omogeneo.

Se avete tempo potete far riposare l’impasto mezz’oretta in frigo (avvolto nella pellicola trasparente). Per chi non ha tempo (come me) procedete con lo step successivo !

Create con le mani delle palline d’impasto di ca. 20 g. ognuna. Se avete difficoltà, inumiditevi leggermente le mani. Passate ciascuna pallina nello zucchero semolato e appoggiatele sulla carta da forno. Infornate nel forno statico a 180° per 10 minuti. Qui il video di tutta la preparazione:

Una volta pronti, estraeteli dal forno e fateli raffreddare. Se vi sembrano ancora un po’ mollicci, non vi preoccupate ! Una volta estratti dal forno e raffreddati prenderanno corpo, mantenendo comunque tutta la loro morbidezza.

Biscotti alla Nutella veloci Dulcisss in forno by Leyla

Per conservarli io li metto in un sacchetto gelo (fuori dal frigo) o in un scatola di latta e sono rimasti morbidi per tutto il tempo (anche se sono finiti il giorno dopo !).

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Biscotti alla Nutella veloci Dulcisss in forno by Leyla

 
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39 thoughts on “Biscotti alla Nutella, ricetta super veloce e facilissima

    • Dulcisss in forno il said:

      E’ vero Paola !! Vizio me stessa e soprattutto mio marito !! Se vizio anche voi, ne sono solo felice ! 😉 Baci Leyla

  1. Argh! Già il mercoledì (al BEN terzo giorno di dieta) mi mangerei anche il computer… se pubblichi una delizia del genere devo necessariamente cedere! Domani mattina si fanno (poi ti faccio sapere)!!! Comincio a seguirti ma… ricordati la parola dieta 😉

    • Dulcisss in forno il said:

      Brutte notizie per te ! La parola “dieta” è bandita nel mio blog e purtroppo ti consiglio di non accederci più ! Qui troverai tante ricette golose che ti tenteranno, finchè cederai !! 😉 A parte gli scherzi. Questi biscotti sono fatti di Nutella. Lo so. Ma sinceramente non sono tanto dolci. Ce ne sono di più burrosi e più grassi (ti consiglio di NON guardare sotto la categoria “biscotti” nell’indice del mio blog). Se ne mangi 3 per colazione, potresti comunque rimanere in regime ! In tutte le diete sono consentiti 3 biscotti “secchi”. Potrebbe essere un buon compromesso, se riesci a resistere ! 😉 Benvenuta nel mio blog ! Leyla

        • Dulcisss in forno il said:

          Mi fai sentire in colpa !! 😉 Sono andata a vedere il tuo blog ! Intanto dalla foto ti vedo super in forma ! E’ molto molto carino.. ma tra le ricette non c’è la categoria “dolci” ! Come mai ??

    • Dulcisss in forno il said:

      Benvenuta nel mio blog SweetAngel, anche tu sweetblogger ??? Ahahahaha !! E’ carinissimo e ben curato ! Complimenti ! 🙂 Leyla P.S. I biscotti sono buonissimi. Quando hai mezz’oretta, provali…. 😉

  2. Alice il said:

    BUONISSIMI!! ho visto la ricetta su Giallo Zafferano e l’ho fatta subito col mio grande Bimby…super facile e i biscotti sono piaciuti a tutti i bimbi!!! di sicuro da fare e rifare…Grazie!
    Alice

    • Dulcisss in forno il said:

      Grazie Alice per il commento !! Mi fa davvero felice ! 🙂 La cosa bella è che sono davvero velocissimi: per voglie improvvise di dolcezza ! Benvenuta nel mio blog, Leyla

    • Dulcisss in forno il said:

      Ciao Eleonora ! Ma noooooo.. tutto gratis, assolutamente ! 😉 sulla colonna di destra in cima c’é la mia pagina facebook e piú sotto c’é il posto dove inserire la propria e-mail per iscriverti alla mia newsletter. E’ un servizio gratuito e non invasivo ! 😉 Ricordati di confermare la mail ! Intanto benvenuta ! Leyla

  3. Kiara il said:

    Mannaggia non mi sono riusciti 🙁 devo assolutamente riprovarci non capisco cosa ho sbagliato..non si sono cotti e si sono squagliati tutti dentro al forno

    • Dulcisss in forno il said:

      No ?? Davvero ? Sei l’unica che mi ha detto che ha avuto problemi… 🙁 Avevi le mani umide nel fare le palline ? Leyla

  4. MARIP il said:

    magnifici biscotti!!! provati domenica …ovviamente in doppia dose, x soddisfare tutti!! SPETTACOLARI!!!!!!! morbidi e gustosi!! grazie x la ricettina!!!

  5. Ciao carissima, sono capitata per caso sul tuo splendido blog, cercavo la ricetta di questi meravigliosi biscotti alla nutella, li sto infornando in questo momento,
    Grazie mille per questa fantastica ricetta!
    Un abbraccio Laura<3<3<3

    • Dulcisss in forno il said:

      Sono contenta ti siano piaciuti Laura ! MI fa molto piacere. Hai visto che veloci che sono ? Benvenuta, Leyla

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