Smoothie albicocca mela e pera ricetta light

Smoothie albicocca

Smoothie albicocca con aggiunta di mela, pera e yogurt. Si tratta di una bevanda salutare a base di yogurt magro e frutta fresca. Una ricetta leggera senza zucchero. L’unico ingrediente che rende il frullato dolcificato è il fruttosio contenuto nella frutta utilizzata. Smoothie sano vitaminico e gustoso

Smoothie albicocca mela e pera

Cos’è lo smoothie ? non si può definire certo un frullato ( a base di frutta, latte e zucchero ), ma nemmeno un succo centrifugato ( bevanda liquida centrifugata), neanche un frappè ( bevanda a base di frutta latte e ghiaccio)!!  Si potrebbe dire che lo smoothie è un emulsione o una crema frullata a base di frutta fresca e yogurt. Non ci sono regole precise sulla scelta degli ingredienti, c’è chi preferisce uno smoothie denso altri più liquido inventando così ogni cosa al momento. Un dato di fatto è che lo smoothies è un bavenda leggera, un concentrato di frutta mista che fa bene alla salute con aggiunta di yogurt. Aggiungendo del ghiaccio agli ingredienti si può ottenere una bevanda fredda gustosa e veloce.  Lo smoothie albicocca mela e pera una bevanda light vitaminica sempre consigliata dai nutrizionisti.

Smoothie allo yogurt e frutta fresca adatto a chi è attento alla propria salute ! Una bevanda fresca alla quale si può aggiungere un dolcificante naturale come il miele, ottima come merenda per bambini ma anche per grandi ! Smoothie albicocca mela e pera si può preparare con un po di anticipo per offrire in un buffet, finger food o festa

La ricetta di oggi : smoothie albicocca mela e pera !!!

Ricetta : smoothie albicocca mela e pera

Ingredienti

• 200 gr di albicocche (prive di buccia e nocciolo)
• 100 gr di mela (sbucciata e pulita)
• 50 gr di pera (sbucciata e pulita)
• 60 gr di yogurt magro
• 6 cubetti di ghiaccio

Preparazione

1. Versate tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore, azionatelo 2 minuti
2. spegnete il frullatore e versate lo smoothie nei bicchieri. Servite.

Smoothie con albicocche caramellate

1. Prima di tutto lavate, asciugate le albicocche, poi togliete la pelle (lasciate il nocciolo)
2. Mettete in una padella 30 g di zucchero, 5 g di succo di limone, 5 g di limoncello, una punta di curcuma, una punta di cannella. Lasciate caramellare sul fornello acceso per circa 3 minuti
3. , il succo di limone. Lasciar bollire a fiamma dolce per 5 minuti (calcolando il tempo dal momento di ebollizione)
4. Trasferire le albicocche intere senza pelle (ma con nocciolo) nella padella e continuate la caramellizzazione per altri 5 minuti (a metà cottura girate le albicocche una ad una)
5. Al termine trasferite le albicocche caramellate in un piatto e lasciatele raffreddare completamente.
6. Quindi potete utilizzare le albicocche subito per la realizzazione di smoothie (aggiungendo yogurt e ghiaccio) oppure potete conservare le albicocche in frigo già pronte (togliendo anche il nocciolo) per circa 10 giorni (da utilizzare la preparazione di smoothie improvvisi, ma anche di ghiaccioli o altri dolci)

Cos’è lo smoothie ?

Non si può definire certo un frullato ( a base di frutta, latte e zucchero ), ma nemmeno un succo centrifugato ( bevanda liquida centrifugata), neanche un frappè ( bevanda a base di frutta latte e ghiaccio)!!  Si potrebbe dire che lo smoothie è un emulsione o una crema frullata a base di frutta fresca e yogurt. Non ci sono regole precise sulla scelta degli ingredienti, c’è chi preferisce uno smoothie denso altri più liquido inventando così ogni cosa al momento. Un dato di fatto è che lo smoothies è un bavenda leggera, un concentrato di frutta mista che fa bene alla salute con aggiunta di yogurt. Aggiungendo del ghiaccio agli ingredienti si può ottenere una bevanda fredda gustosa e veloce.  Lo smoothie albicocca mela e pera una bevanda light vitaminica sempre consigliata dai nutrizionisti.

Smoothie albicocca mela e pera lo trovate anche nella mia pagina ufficiale !! guardate tantissime ricette con foto !!!

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