Colomba di Pasqua veloce Non può non mancare per le festività pasquali la colomba, il dolce tipico di questo periodo dell'anno. Per realizzare la classica colomba avremo bisogno di varie ore di lievitazione, ma noi in questo caso ci siamo semplificati un pò la ricetta senza dover aspettare troppo tempo. Velocissima nella realizzazione senza burro, soffice e delicata. Per arricchire l'impasto si possono usare canditi, uvetta, cioccolato. Con questa ricetta otterrete un dolce al tempo stesso invitante e goloso senza troppe lavorazioni.Ora accendete il forno che iniziamo subito a realizzare la colomba di Pasqua veloce.

Zeppole di San Giuseppe al forno La festa del papà ormai è vicina e per l'occasione non possiamo non preparare i dolcetti tipici per la festa di San Giuseppe le zeppole. Ricche di tradizione tipiche della Campania farcite con una deliziosa crema pasticcera al limone. La ricetta originale prevede una cottura fritta, ma in questo caso per renderlo più leggere e delicate le faremo al forno. Ne esistono molte varianti come quelle al cacao, farcite con del mascarpone, del pistacchio oppure della panna montata, ma ora accendete il forno che vediamo subito come preparare le zeppole di San Giuseppe.

Rotolo mimosa Si stà avvicinando l'8 Marzo la festa della donna ed eccovi un dolce buonissimo e pieno di allegria. Un'idea alternativa alla classica torta mimosa fatta a strati, creando un rotolo gustoso e farcito da della crema alla cannella. Con questo dolce vedrete stupirete tutti grazie alla sua semplicità e alla sua dolcezza.Ora accendete il forno che iniziamo a cucinare!!

Castagnole all'alchermes al forno Le castagnole sono una tipica ricetta di carnevale e per renderle più leggere le abbiamo fatte in questo caso al forno. Si preparano davvero in poche mosse, senza bisogno di aspettare che si lievitino, sofficissime all'interno e croccanti all'esterno. Per donargli un bel colore rosso le ho bagnate una volta cotte con dell'alchermes che le rende ancora più soffici, a riguardo potete provare i muffin all'alchermes oppure la ciambella all'alchermes.Un' alternativa ai soliti dolci di carnevale fritti come i bomboloni al forno. Vediamo come preparare le castagnole all'alchermes al forno.

Panettone classico il dolce in assoluto più amato delle feste natalizie come altrettanto lo è il pandoro. Prepararlo in casa non è del tutto semplice con i vari impasti da realizzare e le molte ore di lievitazione di cui ha bisogno.Come il torrone al cioccolato, il panettone è diventato uno di quei dolci di cui non si può fare a meno soprattutto per Natale con tutte le sue varianti da quello al cioccolato, al pistacchio, con la frutta secca e molti altri. Oggi però prepariamo insieme la ricetta del panettone classico per riempire le vostre tavole con tanti dolci.

Torrone al cioccolato oppure chiamato anche torrone dei morti che si prepara in Campania in occasione della commemorazione dei defunti. Un dolce tutto a base di cioccolato fondente, cioccolato bianco e Nutella con dell'altro cioccolato per la copertura e per donare croccantezza delle nocciole tostate all'interno. La sua preparazione è molto semplice e vi basterà seguire la ricetta passo passo per ottenere un torrone al cioccolato squisito. Ora vediamo come realizzarlo. Potete anche divertirvi a preparare per il periodo natalizio i biscotti calendario dell'avvento, oppure la casetta pan di zenzero.