Eccovi un’altra idea per una settimana da paura!! 🙀 Vi presento i bicchierini di Halloween, un’idea bizzarra e divertente che potete realizzare.
Troviamo una base di biscotti sbriciolati con del cioccolato fondente e una crema allo yogurt fatta senza l’uso delle uova. È una crema un po’ diversa dal solito, ma al tempo stesso golosa. Per le tombe vi basterà prendere un biscotto e con del cioccolato ricreare la scritta sopra.
Se cercate un’altra idea potete provare i biscotti zucca di Halloween Biscotti zucca di Halloween 🎃.
Ora vediamo come realizzare questi bicchierini di Halloween 🎃 passo dopo passo…
Ingredienti per i bicchierini di Halloween
Per la crema allo yogurt
- 500 mllatte
- 125 gyogurt bianco (Oppure alla frutta)
- 130 gzucchero
- 100 gfarina 00
Per la base
- 150 gbiscotti secchi
- 100 gcioccolato fondente
Per decorare
- biscotti rettangolari
- cioccolato fondente
- meringhette
- ciliegie candite
Preparazione
Per la crema allo yogurt
In una ciotola mescolare la farina 00 con lo zucchero. Versare il latte in una pentola e scaldarlo a fuoco basso, incorporare la parte secca e mescolare in modo continuativo con una frusta. Far addensare la crema fino a quando inizia a fare le bolle.
Lasciarla raffreddare e unire lo yogurt.
Per la base
Prendere i biscotti secchi inserirli in una bustina e con l’aiuto di un batticarne iniziare a tritarli grossolanamente. Sciogliere al microonde oppure a bagnomaria il cioccolato fondente e una volta intiepidito unire i biscotti. Amalgamare bene il tutto e lasciare da parte.
Assemblaggio dei bicchierini
Prendere un bicchiere e versare uno strato di biscotti, successivamente unire la crema allo yogurt e aggiungere dei pezzetti di ciliegie candite. Creare l’ultimo strato con i biscotti sbriciolati.
Per decorare i bicchierini prendere i biscotti rettangolari e con del cioccolato fondente sciolto creare la scritta RIP. Con le meringhette ricreare gli occhi 👀 facendo un puntino con il cioccolato al centro. Adagiare le due decorazione sulla superficie dei bicchierini di Halloween!!
Note
-Conservare i bicchierini di Halloween in frigorifero preferibilmente coperti con della pellicola da cucina.
-Se la crema allo yogurt vi risulta troppo dolce potete abbassare la dose dello zucchero. Io ho usato del semplice yogurt bianco ma voi potete prendere sia quello con della frutta a pezzi, quello al cioccolato oppure al pistacchio.