Dolci senza burro

Plumcake al cioccolato bianco e mandorle senza glutine

by

Uno dei plumcake più buoni e golosi che abbia mai mangiato. Me ne sono innamorata all’istante grazie al matrimonio tra cioccolato bianco e mandorle che rende questo plumcake veramente eccezionale. Ogni morso è una dolcezza incontenibile per il palato ed è soffice, morbido tanto da sciogliersi in bocca. Provatelo tiepido con una tazza di tè […] Read more…

Angeliche con gocce di cioccolato

by

Delle brioche super golose, perfette appena riscaldate per una colazione ricca e gustosa. Con un ripieno strepitoso, queste angeliche con gocce di cioccolato sono preparate con ricotta e latte. Sono buone e leggere per una colazione o una merenda da leccarsi i baffi. Se volete potete preparare l’impasto la sera prima e realizzare le vostre […] Read more…

Ciambella allo yogurt e frutti di bosco

by

Una torta leggera e incredibilmente golosa. La ciambella ai frutti di bosco e yogurt è esattamente questo, un dolce soffice e delizioso con un ripieno irresistibile di frutti di bosco. Che siano congelati oppure freschi di stagione, utilizzate diversi tipi di frutti di bosco. Io ad esempio ho realizzato questa ciambella con lamponi, more e […] Read more…

Biscotti ferro di cavallo

by

I biscotti ferro di cavallo sono dei dolcetti deliziosi, a forma appunto di ferro di cavallo, con le punte cosparse di cioccolato fondente. Sono dei biscotti molto semplici e veloci da replicare e di una squisitezza unica. I miei biscottini ferro di cavallo hanno un impasto simil pasta frolla con la ricotta e le mandorle […] Read more…

Plumcake ai fichi e noci

by

In questo periodo è bene approfittare dei fichi di stagione, soprattutto quelli bianchi come piacciono a me, belli maturi e succosi. Io ho fatto una bella scorta e con parte di questi ho deciso di preparare un delizioso plumcake ai fichi e alle noci. Rustico, morbido e con pezzettini di fichi al suo interno. Read more…