Primi

Orecchiette al pesto di basilico Buona sera amici del blog e bentrovati!Oggi voglio deliziarvi con una ricettina semplice semplice ma di grande effetto: le orecchiette al pesto.Il pesto si prepara davvero in pochi minuti ed è molto versatile.Ci permette di preparare tante ricette squisite che …

Risotto ai fichi d’India pancetta e mandorleBentornati amici del blog!Oggi voglio proporvi una ricetta davvero interessante e sopratutto originale: risotto ai fichi d’India, pancetta e mandorleNon è il solito risotto, è un risotto che sposa sapori intensi e molto diversi tra loro.Un gusto che non …

Linguine datterini, cipolla e PhiladelphiaBuongiorno e bentrovati amici del blog!Oggi vi presento una ricetta facilissima, da sfruttare in tutti quei momenti in cui andiamo di fretta e non abbiamo idee per preparare un pasto.Tornando dal lavoro ieri ero davvero stanca e mancava poco all’ora del …

Risotto allo zafferano e funghi porcini: impossibile resistere!Bentrovati amici del blog! Oggi vi presento un risotto allo zafferano con funghi porcini.I funghi non solo sono buoni, ma hanno un’ottima versatilità in cucina, arricchiscono i piatti con il loro sapore intenso e la loro carnosità. Il …

Linguine tonno e pomodoriniCiao cari amici e bentornati anche oggi nel mio blog! Per un pranzetto da leccarsi i baffi vi propongo delle linguine tonno e pomodorini, un primo piatto fresco e leggero, da poter preparare in qualsiasi occasione, anche quando amici e parenti arrivano …

Bentrovati sul mio blog! Oggi ho preparato questo meraviglioso risotto alla zucca, funghi e pancetta.È un piatto dai colori e dai sapori intensi.Si prepara con facilità, è ottimo per un pranzo tra amici o con i propri cari e soprattutto è un primo piatto che …

Era da tempo che non preparavo una buona carbonara.Con le alte temperature prediligo piatti freschi e leggeri, anche se devo ammettere che la carbonara è così tanto buona in qualunque stagione! La ricetta tradizionale si prepara con il guanciale e non con la pancetta.Adesso vi …

Farfalle fantasiose: farfalle con mais rucola e pomodoroVi presento una gustosissima pasta fredda che ha accompagnato spesso i miei pranzi estivi: le farfalle fantasiose!Le insalate di pasta sono davvero leggere e fresche..colorate e profumate!Le trovo assolutamente pratiche e veloci. Permettono di utilizzare verdure di stagione …