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Un pò di me

Un pò di me

Mamma ed appassionata della buona cucina… Ciao a tutti,mi chiamo Sonia ed è un piacere averti nel mio blog. Cosa potrei raccontarvi di me, amo la mia famiglia e come ogni mamma mi prodigo tra i fornelli per tutti loro… nel frattempo sto riscoprendo il 

Orecchiette al pesto di basilico

Orecchiette al pesto di basilico

Orecchiette al pesto di basilico Buona sera amici del blog e bentrovati!Oggi voglio deliziarvi con una ricettina semplice semplice ma di grande effetto: le orecchiette al pesto.Il pesto si prepara davvero in pochi minuti ed è molto versatile.Ci permette di preparare tante ricette squisite che 

TORTA DI BISCOTTI CON CREMA AL LIMONE

TORTA DI BISCOTTI CON CREMA AL LIMONE

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Insalata mista con gamberi pomodorini e mais

Insalata mista con gamberi pomodorini e mais

INSALATA MISTA CON GAMBERI POMODORINI E MAISCiao amici del blog!Oggi parliamo di contorni e nello specifico di insalate.L’insalata è un contorno sempre apprezzatissimo, amato sia in estate, perché leggero e fresco, sia in inverno quando si vuole accompagnare ad una pietanza.La fantasia è l’arma giusta 

Cestini di polenta con salsiccia funghi e toma

Cestini di polenta con salsiccia funghi e toma

Cestini di polenta salsiccia funghi e tomaBentornati amici del blog!Oggi vi presento una splendida ricetta che ho realizzato in collaborazione con il Molino Cipolla che mi ha fornito dei prodotti davvero di qualità.Questa ricetta entrerà a far parte del loro ricettario e io ne sono 

Risotto ai fichi d’India pancetta e mandorle

Risotto ai fichi d’India pancetta e mandorle

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Besciamella fatta in casa!

Besciamella fatta in casa!

Besciamella fatta in casa!Bentornati amici del blog!Buona domenica.Oggi voglio proporvi la mia salsa bechamel, una salsa francese che si prepara utilizzando veramente pochi ingredienti (burro, farina e latte).Per il suo gusto delicato e per la sua cremosità è stata definita salsa madre perché consente di 

Linguine datterini, cipolla e Philadelphia

Linguine datterini, cipolla e Philadelphia

Linguine datterini, cipolla e PhiladelphiaBuongiorno e bentrovati amici del blog!Oggi vi presento una ricetta facilissima, da sfruttare in tutti quei momenti in cui andiamo di fretta e non abbiamo idee per preparare un pasto.Tornando dal lavoro ieri ero davvero stanca e mancava poco all’ora del 

Torta alle carote: pronta in pochi minuti

Torta alle carote: pronta in pochi minuti

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Tortine al cacao con panna e topping al cioccolato

Tortine al cacao con panna e topping al cioccolato

Tortine al cacao con panna e topping al cioccolatoBuongiorno e bentrovati nel mio blog!Anche oggi voglio proporvi una ricetta deliziosa e veramente golosa.Le mie bimbe ne sono andate matte e devo dire anche il maritino!Le ho preparate per un dopo pranzo domenicale ed è stato 

Torta salata formaggi e salumi

Torta salata formaggi e salumi

Torta salata formaggi, verdure e salumiCiao a tutti e bentornati nel mio blog!Oggi vi propongo una deliziosa torta salata con formaggi, verdure e salumi.L’ho preparata spesso durante l’estate e ne vale davvero la pena.La ricetta è facilissima e veloce.Non è necessario accendere il forno, gli