Questa ricetta si prepara di solito in Estate che è la stagione in cui si trovano i pomodori belli rossi e maturi. Io l’ho inclusa tra i Primi piatti, ma essendo…
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Ingredienti per 2 persone: 400 gr di polpa di vitellone macinata 1 uovo intero mollica di 2 fette di pane raffermo un ciuffo di prezzemolo fresco olio e.v.o. q.b. sale…
