Dolcetti al pistacchio: una ricetta velocissima e golosa, si preparano in 10 minuti e con solo 3 ingredienti. Ottimi da accompagnare un tè o con caffè. Scopriamo insieme come prepararli!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Inserite in un mixer i pistacchi, frullate finemente.
Trasferite i pistacchi frullati in una ciotola capiente, inserite lo zucchero a velo e gli albumi.
Con l’aiuto di un cucchiaio amalgamate bene.
Formate delle palline grandi quanti una noce, trasferite su una teglia ricoperta con carta forno. Inserite al cento delle palline un pistacchio praticando una leggera pressione. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi statico per 10 minuti. A cottura ultimata lasciate riposare 5 minuti a forno spento. Sfornate, fate raffreddare completamente e servite.
Dosi variate per porzioni