LINGUA IN SALSA DI FUNGHI (E TUTTI I SEGRETI PER CUCINARLA)
La lingua in salsa di funghi è una ricetta di casa mia che da tempo avevo voglia di preparare. Al bancone…
Categoria: CARNE
INVOLTINI DI PROSCIUTTO CON ASPARAGI E FORMAGGIO
Involtini di prosciutto con asparagi e formaggio: un’idea facile e veloce per un antipasto finger food o un secondo piatto…
INSALATA DI POLLO E AVOCADO CON PATATE E VERDURE
Insalata di pollo e avocado, una ricetta squisita con un tocco leggermente esotico da proporre come secondo oppure come piatto…
SPEZZATINO DI MAIALE CON PATATE E VERDURE, RICETTA TRADIZIONALE
Spezzatino di maiale con patate e verdure, ricetta in umido con peperoni, carote e se si vuole anche piselli: cucinato…
LA PRINGA E IL MONTADITO, RICETTA SPAGNOLA
LA PRINGÁ, QUESTA SCONOCIUTA. “La pringá… ma che cosa sarà mai?” Mi ricordo ancora quando nel lontano 1999 -stavo frequentando il…
PUCHERO RICETTA ANDALUSA, LA ZUPPA SPAGNOLA DI CARNE E VERDURE
Il puchero è un piatto povero di origine andalusa diventato tipico non solo della cucina spagnola ma anche di quella…