Kefta al sugo di pomodoro (polpettine medio-orientali)
Kefta al sugo di pomodoro (polpettine medio-orientali) Buongiorno e buon martedì!!!Stamattina propongo delle polpettine marocchine che preparo molto…
Categoria: Meze
Pate melanzane e olive
Pate melanzane e olive Buongiorno e buona domenica!!!!Ho appena fatto questa crema di melanzane d’abbinare oggi a pranzo…
Borek di melanzane
Borek di melanzane Pensando al contest di Tina,non mi veniva nessun’idea originale,un giorno però, su un libro che…
Ricetta dolmades
Ricetta dolmades Buongiorno e buon martedì!!!Stamattina propongo un altro piatto tipico del classico Meze medio-orientale.Il meze come ho…
Semifreddo al limone
Buondì a tutti voi!!!!E’ venerdì (thanks God!!!!!) e quindi si va di dolcetto super veloce questa volta un…
Salsa ajvar con melanzane e peperoni
Salsa ajvar con melanzane e peperoni Questa è una ricetta di un’amica di mamma di origine jugoslava,in estate…
bulgur vegetariano
bulgur vegetariano Questa è una ricetta molto rivisitata del tabbouleh,ultimamente con questo caldo la faccio molto spesso e…
Baba Ganoush
La Baba Ganoush è una crema tipicamente mediorientale costituita principalmente da melanzane dai mille usi.In un classico Mezè…