Le zucchine sabbiose al forno al forno sono un contorno semplice e saporito, realizzato con pochi e semplici ingredienti.
Ideali da accompagnare e secondi piatti di carne e pesce, così preparate sono davvero buonissime e anche chi non ama le zucchine, sono sicura che preparate in questo modo le apprezzerà moltissimo!
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Ingredienti
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2 Zucchine
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60 g Pancetta affumicata
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3 cucchiai Pangrattato
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2 cucchiai Olio extravergine d'oliva
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2 pizzichi Aglio in polvere
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q.b. Sale
Preparazione
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Lavate e mondate le zucchine, dopodiché tagliatele a cubetti e trasferitele in una ciotola capiente.
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Salate e condite con il sale e l’olio, a questo punto tagliate la pancetta a cubetti e aggiungetela alle zucchine.
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In fine mettete il pangrattato e mescolate il tutto con le mani, in seguito trasferire le zucchine sabbiose in una teglia ricoperta da carta forno.
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Cuocete a 200°C forno statico per circa 30-35 minuti, sfornate e servite calde le vostre zucchine sabbiose al forno.
