Pandorini salati farciti antipasto facile e scenografico. Scoprite subito la mia ricetta facilissima senza lunghe lievitazione e tante idee veloci e golose per la farcia. Fate anche i pandorini di patate soffici e dal cuore filante, oppure i pandorini dolci per i più golosi. I pandorini salati farciti sono una vera prelibatezza, si possono preparare il largo anticipo le farciture più popolari e che vi consiglio per la Vigilia di Natale o per chi non mangia carne è: salmone e formaggio cremoso, oppure con ricotta e pomodoro secchi, la mia versione preferita è con salamino piccante o crudo, maionese o formaggio tipo Philadelphia e insalata. Se vi ho incuriosito abbastanza provateli subito! Se volete altre ricette come questa o siete appassionati di cucina casalinga come me dovete seguirmi sulle mie pagine di Facebook e Instagram.
Ingredienti
Ingredienti per la farcia
- Energia 274,81 (Kcal)
- Carboidrati 26,57 (g) di cui Zuccheri 1,57 (g)
- Proteine 12,82 (g)
- Grassi 13,78 (g) di cui saturi 4,61 (g)di cui insaturi 4,92 (g)
- Fibre 0,82 (g)
- Sodio 360,25 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 90 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Come fare i Pandorini salati farciti
Procedimento:
In una terrina capiente sbattete con una frusta l’uovo con il latte e un pizzico di sale, dopodiché, versate l’olio, unite la farina ed il lievito setacciati.
Unite anche il parmigiano grattugiato, mescolate bene ed amalgamate bene il composto.
Versate l’impasto negli stampini per pandoro. Cuocete in friggitrice ad aria o in forno a 180°C per circa 15-20 minuti o finché non risulteranno dorati.
Sfornateli e fateli raffreddare, dopodiché dividete il due e farcite con formaggio spalmabile e il salame.
Riposizionate tutti gli strati e bloccate con uno stecchino al centro con su sopra un’oliva a decorazione.
Servite tutti i pandorini in una piatto da portata e buon appetito!
Conservazione dei pandorini salati farciti
I Pandorini salati farciti si possono conservare dentro un contenitore emetico nel frigo per un massimo di un giorno. In alternativa se non li farcite, potete conservarle sotto una campana per dolci a temperatura ambiente per un massimo di due tre giorni.
Dosi variate per porzioni
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