MATTONELLA DI BISCOTTI CON CREMA AL MASCARPONE dolce di Natale

Quest’oggi vi propongo la mia versione della Mattonella di Biscotti al Mascarpone dolce di Natale. E’ un dessert al cucchiaio VELOCISSIMO e GOLOSO ideale da realizzare per Natale!
Uno dei dolci più buoni e facili che ho preparato in questi giorni. Fresco e profumato impossibile resistergli!
Se non lo avete ancora fatto iscrivetevi al mio canale YouTube CuciniAmo con Chicca per non perdervi le mie VIDEO RICETTE.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di riposo1 Ora
  • Porzioni10
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Ingredienti per la crema al mascarpone

2 uova
30 g farina 00
200 g mascarpone
250 ml latte intero
140 g zucchero
3 gocce vaniglia (Aroma)

Ingredienti

250 g biscotti
300 g frutti di bosco
2 cucchiai da tavola zucchero
2 cucchiai da tavola confettura di frutti di bosco

Passaggi

Preparazione della crema

In una pentola capiente scaldate il latte con l’aroma alla vaniglia. Mentre in un’altra ciotola sbattete le uova con lo zucchero. Proseguite incorporando la farina setacciata, dopodiché versateci il latte a filo, poi rimettete tutto sul fuoco e cuocete finché i liquidi non si saranno addensati. Come ultimo passaggio, dopo che la crema si sarà raffreddata unite il mascarpone incorporando il tutto.

Preparazione della farcia

Versate i frutti di bosco in una padella insieme allo zucchero e la confettura, fate cuocere per due minuti, dopodiché togliete dal fuoco e mettete da parte.

Assemblaggio dolce

Bagnate i biscotti nel latte dopodiché, posizionateli in un piatto da portata, farcite con la crema al mascarpone e i frutti di bosco preparati.
Alternate più strati fino ad esaurimento degli ingredienti, l’ultimo stato decoratelo con i frutti di bosco. Al termine degli ingredienti fate riposare in frigorifero fino al momento del servizio!

Conservazione

La MATTONELLA DI BISCOTTI CON CREMA AL MASCAPONE dolce di Natale, si può conservare in frigorifero bene coperta per un massimo di due giorni.

4,9 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.