Limoni ripieni in 10 minuti di crema al limone, la ricetta dolce fresca e scenografica che sta conquistando il web.
In realtà volevo provare questa ricetta già da molto tempo, ma per un motivo o per un altro non ci ero mai riuscita. Adoro i dolci al limone, provate anche la crema al limone con soli 3 ingredienti e altri dessert freschi e facilissimi da preparare come la mattonella di Pavesini al limone e i pancake yogurt e limone super soffici e leggeri.
I limoni ripieni, così profumati, eleganti e incredibilmente semplici da fare, li ho farciti con panna fresca, mascarpone e naturalmente succo di limone. Un dessert che sembra uscito da una cucina gourmet, ma che in realtà, è davvero facilissimo da preparare anche all’ultimo minuto.
Freschi, cremosi e perfetti per l’estate, sono un dolce al cucchiaio golosissimo senza forno perfetto per ogni occasione. Se amate i dolci senza cottura, vi consiglio 3 dolci senza cottura facili e veloci provateli tutti e fatemi sapere se le mie ricette vi sono piaciute, un bacio Chicca.
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Ingredienti
- Energia 333,90 (Kcal)
- Carboidrati 17,38 (g) di cui Zuccheri 13,68 (g)
- Proteine 2,35 (g)
- Grassi 29,17 (g) di cui saturi 7,78 (g)di cui insaturi 0,00 (g)
- Fibre 1,27 (g)
- Sodio 18,23 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 80 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Come preparare i limoni ripieni in 10 minuti
Procedimento:
Dividete in due i limoni, dopodiché privateli dei semi e dei filamenti bianchi e anche della polpa mettendola da parte. Una volta ripulita l’interno, trasferite la buccia nel congelatore.
Nel frattempo, passate la polpa in un colino a maglie strette, ottenete il succo e mettete da parte.
In una terrina mescolate il mascarpone con la panna lo zucchero e il succo, limone.
A parte montate la panna, e di seguito unitela al composto incorporandola bene all’impasto.
Riprendete le scorze dei limoni e riempiteli con la crema.
Guarnite con la scorza di limone e la menta fresca.
Conservazione e variazioni dei limoni ripieni in 10 minuti
Potete conservare la crema preparata per un paio di giorni al massimo. Potete sostituire il mascarpone con lo yogurt o formaggio spalmabile.
Dosi variate per porzioni
