Buongiorno e buon venerdì oggi vi propongo il CIAMBELLONE PASQUALE Dolce sofficissimo.
Profumato, soffice e delicato, come resistergli? Ideale da servire a colazione, a merenda, ma anche in occasione di un buffet a tema.
Lo preparo con uova, zucchero e farina, è senza burro proprio per questo è davvero extra soffice e prelibato, inoltre tutto colorato e con il nido di cioccolato super facile da fare! E’ di grande effetto piacerà tanto ai bambini!
Ingredienti
- 250 gFarina 00
- 50 gFecola di patate
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- 3Uova
- 125 mlOlio di semi
- 200 gZucchero
- 100 mlLatte
- q.b.Scorza di limone
Ingredienti per decorare
- 160 gZucchero a velo vanigliato
- q.b.Acqua calda
- 4 goccesucco di limone
- q.b.Zuccherini colorati
Ingredienti per il nido di cioccolato
- 130 gCioccolato fondente
- q.b.Cereali integrali
Preparazione del CIAMBELLONE PASQUALE Dolce sofficissimo
Con il frullatore in una terrina capiente sbattete le uova con lo zucchero e la scorza di limone grattugiata, dopodiché versate a filo l’olio di semi.
Aggiungete anche il latte e la farina setacciata e il lievito e mescolate bene.
Ora versate il tutto in uno stampo a ciambella da cm 24 imburrato ed infarinato.
Cottura
cuocete la vostra ciambella a 180°C forno statico per 40 minuti circa.
Pubblicità
Come preparare la glassa
In ciotola mettete lo zucchero a velo e due cucchiai di acqua tiepida e mescolate, fino a formare una crema densa.
Trascorso il tempo di cottura del dolce sfornatelo e fatelo raffreddare sopra una gratella, dopodiché decoratelo con la glassa, i zuccherini colorati.
Come realizzare il nido di cioccolato
Per realizzare il nido basterà sciogliere il cioccolato al microonde o a bagno maria, dopodiché versate i cereali e mescolateli bene.
Versate il composto sopra un foglio di carta forno, dategli la forma del nido.
Quindi fate riposare il vostro nido di cioccolato in frigorifero per per 2 ore. In seguito decorate con le uova zuccherate colorate.
Pubblicità
Conservazione
Potete conservare il ciambellone sotto una campana per dolci per 3-4 giorni.
Sei in cerca di ricette Pasquali? Dai un’occhiata qui: Colomba di pasta sfoglia con crema e nutella
