Chips di patate croccanti al forno sono sicuramente un’ottima variante più leggera di quella fritta che trovate qui!
Sono perfette per accompagnare un aperitivo, facili veloci ed economiche, oggi vi svelo come renderle croccantissime e saporite cuocendole in forno, dai seguitemi che vi spiego nei dettagli!
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Ingredienti
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4 Patate
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q.b. Paprika (dolce o piccante)
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1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva
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q.b. Sale
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1 rametto Rosmarino (facoltativo)
Preparazione
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Quindi cuocete in forno a 190°C forno ventilato per circa 15-20 minuti. Controllate sempre la cottura perché tra un forno e l’altro può variare.
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Sfornate le vostra chips di patate croccanti al forno e fatele raffreddare completamente.
Come fare le chips di patate al forno croccanti
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Per prima cosa lavate bene le patate, poi sbucciatele e iniziate ad affettarle sottili o con la mandolina o con una affettatrice, sottili.
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Ora adagiate le patate in un canovaccio pulito e successivamente tamponatele con la carta assorbente per asciugarle bene.
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Altresì proseguite adagiando le vostra chips in una teglia rivestita da carta forno senza sovrapporle, quindi condite con le spezie in polvere, sale, paprika e rosmarino, dopodcihé spennellatele con olio di oliva.
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