Chips di patate fatte in casa trucchi e consigli per averle croccanti e saporite e molto più leggere e salutari di quelle del sacchetto che si comprano….
Ideali per un aperitivo o come snack, per una merenda golosa!
Se non lo avete ancora fatto iscrivetevi al mio canale YouTube CuciniAmo con Chicca per non perdervi le mie VIDEO RICETTE
Ingredienti
-
1 kg Patate
-
q.b. Olio di semi di arachide
Preparazione
Come fare le chips di patate fatte in casa
-
per prima cosa lavate bene le patate, asciugatele e iniziate ad affettarle o con la mandolina o con una affettatrice, dovranno essere sottilissime.
-
Ora adagiate le patate in un asciugamano pulito e successivamente tamponatele con la carta assorbente per asciugarle bene.
-
Nel frattempo scaldate l’olio in un padella e quando la temperatura raggiungerà i 160°C immergete poche patatine alla volta.
-
Non appena avranno raggiunto un bel colore scolatele con la schiumarola e adagiatele belle larghe in un vassoio ricoperto da carta assorbente quindi salatele e servite le vostra chips di patate fatte in case.
-
Le vostre chips di patate, possono essere aromatizzate aggiungendo le spezie che preferite, paprika peperoncino o lime.
Seguimi sui social
Se ti è piaciuta questa ricetta e vuoi rimanere sempre aggiornato sulle mie ultime novità seguimi anche sulle pagine di Facebook Twitter Pinterest e Instagram——> se vuoi tornare alla home CLICCA QUI!
Wowww, come la chips in sacchetto, troooooopppo deliziose, grazie grazie della ricettina ^^