Name: CESTINI DI SFOGLIA antipasto di Natale facile e veloce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 rotoli Pasta Sfoglia; 250 g Stracchino; 8 Pomodori secchi sottolio; q.b. Rucola; 18 fette Bresaola

I CESTINI DI SFOGLIA antipasto di Natale facile e veloce è un’idea deliziosa e golosissima, ma anche belli da vedere.
I cestini sono realizzati con la pasta sfoglia già pronta e vengono farciti con una mousse di stracchino e pomodori secchi, per arricchirli ho utilizzato una fetta di bresaola e un fogliolina di rucola.
Vediamo insieme il passo passo della ricetta.

RICETTE DEL GIORNO: Come fare le mousse per gli antipasti, Alberelli di tramezzini, Oltre 50 ricette per il Natale

DifficoltàFacile
CostoEconomico
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di cottura15 Minuti
Porzioni18 cestini
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti

2 rotoli Pasta Sfoglia

250 g Stracchino

8 Pomodori secchi sottolio

q.b. Rucola

18 fette Bresaola

Preparazione dei cestini di sfoglia

Preparazione della base

Srotolate i due rotoli di pasta sfoglia, dopodiché ritagliatela in 6 quadrati.

Ora disponeteli negli stampi per muffin, e con i rebbi della forchetta bucherellare la superficie. Aggiungete i fagioli secchi per non far gonfiare troppo la sfoglia.

Cuocete i vostri cestini a 190°C per 12-15 minuti o fino a doratura.

Preparazione della mousse

Nella ciotola di un mixer mettete lo stracchino e pomodori secchi sgocciolati.

Fate girare le lame per una manciata di secondi.

Assemblaggio

Sfornate i cestini di sfoglia e togliete i fagioli secchi, quindi farcite con la mousse preparata e una fetta arrotolata di bresaola e una fogliolina di rucola.

I vostri CESTINI DI SFOGLIA antipasto di Natale facile e veloce sono pronti per essere serviti.