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Cestini di patate in friggitrice ad aria

Cestini di patate in friggitrice ad aria, un secondo piatto davvero eccezionale, facile e veloce. Sono la soluzione perfetta quando vuoi qualcosa di sfizioso e golosissimo, leggeri e pronto in pochi minuti. Le patate sono l’ingrediente speciale che ti svolta il pranzo o la cena, provate anche il polpettone di patate con funghi o il classico sformato di patate elegante ma mai banale. Se invece cerchi ricette super sfiziose con le patate dovete provare gli involtini di mortadella e patate .I cestini di patate sono una ricetta semplice ma che sorprende per croccantezza, gusto e praticità. E’ una ricetta molto versatile basta lessare le patate e condirle con quello che più ci piace, io li ho farciti con cotto e formaggio ma sono buonissimi anche con l’uovo e conditi con erba cipollina, oppure con verdure come funghi o zucchine.

Cestini di patate in friggitrice ad aria
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni4Pezzi
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni
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Ingredienti

400 g patate (pulite)
40 g parmigiano grattugiato
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. olio extravergine d’oliva
4 uova
198,13 Kcal
calorie per porzione
Info Chiudi
  • Energia 198,13 (Kcal)
  • Carboidrati 17,65 (g) di cui Zuccheri 0,82 (g)
  • Proteine 12,76 (g)
  • Grassi 8,75 (g) di cui saturi 4,43 (g)di cui insaturi 3,94 (g)
  • Fibre 2,16 (g)
  • Sodio 342,04 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 120 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Strumenti

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Come fare i cestini di patate in friggitrice ad aria

Passaggi:

Lessate in abbondante acqua bollente le patate, dopodiché schiacciatele e raccoglietele in una ciotola capiente.

Aggiungete il parmigiano e poi condite con sale, pepe e noce moscata, mescolate bene fino ad ottenere un composto morbido e compatto.

Formate dei piccoli cerchietti e cuocete in friggitrice ad aria per 10 minuti.

Aggiungete l’uovo al centro e rinfornate a 180°C per circa 9 minuti.

Variazioni della ricetta

A fine cottura dopo l’uovo, potete aggiungere del prosciutto cotto e delle speck tagliato a pezzettini. E insaporirle con le spezie che più vi piacciono

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