Ecco come fare dei golosissimi BISCOTTI DA INZUPPO CON GOCCE DI CIOCCOLATO.
Sono ideali per la prima colazione, o merenda. Questi dolcetti sono così morbidi e fragranti perché preparati con ingredienti semplici come uova, farina, latte, ma senza burro.
Perfetti da inzuppare nel latte caldo, inoltre si mantengono per molti giorni se ben conservati; come ad esempio in una scatola di latta, o meglio ancora con chiusura ermetica.
Vi lascio alla ricetta, e se provate a realizzarli scrivetemi, un bacione la vostra Chicca.
Ingredienti
- 500 gFarina 00
- 150 gZucchero
- 70 gOlio di semi di mais
- 2Uova
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- 100 mlLatte
- 1 bustinaVanillina
- 100 gGocce di cioccolato
Come fare i BISCOTTI DA INZUPPO CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Per preparare l’impasto dei biscotti prendete una ciotola e lavorate con lo sbattitore le uova con lo zucchero, poi unite l’aroma di vaniglia, e l’olio per un totale di 5 minuti circa.
Continuate unendo anche il lievito e la farina un pò alla volta mescolando. Proseguite impastando con le mani fino a formare un panetto morbido. Per ultimo aggiungete le gocce di cioccolata incorporandole all’impasto.
A questo punto, dividerete l’impasto in tanti filoncini arrotolati e abbastanza spessi. Dopodiché passateli nello zucchero semolato e poi adagiateli ben distanziati, in una teglia ricoperta di carta forno.
Come ultimo passaggio, cuoceteli a 180°C in forno con la modalità statica per circa 25 minuti. Come al solito fate attenzione alla cottura, che varia a secondo della potenza del vostro forno. Dovranno appena colorirsi.
Sfornateli e fateli intiepidire! Gustateli inzuppati nel latte per colazione sono sicura che saranno buonissimi.
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Consigli
Se non adorate le gocce di cioccolato potete non metterle, ma si possono sostituire con le nocciole
