Girelle di Pizza al Salmone
Le Girelle di pizza al salmone sono ideali per chi come me adora preparare gli aperitivi in casa. A me piace cucinare sempre cose diverse. L’altra sera ho preparato queste deliziose girelle di pizza ai cereali con salmone, squacquerone e rucola. Qualche oliva, dei salatini e in pochi minuti il nostro aperitivo è pronto
Ingredienti
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1 rotolo base per pizza ai cereali
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100 g Squacquerone
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q.b. Rucola
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150 g Salmone affumicato
Preparazione
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Iniziamo a preparare le nostre girelle di pizza al salmone srotolando la base pronta di pizza ai cereali lasciando sotto la carta forno. Spalmiamo sopra lo squacquerone e mettiamo la rucola spezzettata grossolanamente. Aggiungiamo le fettine di salmone affumicato, e , aiutandosi con la carta, arrotoliamo la nostra pizza. Lasciamo riposare il nostro rotolo. Poi con un coltello seghettato (quello per il pane) tagliamo delle fette non troppo spesse. Sistemiamo le girelle al salmone sulla carta forno distanziate tra loro e lasciamo riposare circa 30 minuti. Infine inforniamo a 180°C per circa 15 minuti. Stare attenti a non cuocerle troppo.
Note
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