Ingredienti:
- 300 ml di panna fresca da montare
- 300 gr di cioccolato fondente
- 35 gr di burro
Preparazione:
Mettere in una pentola la panna e il burro.
Portare fino a quasi bollore.
Spegnere il fuoco e farvi sciogliere il cioccolato.
Lasciar raffreddare mescolando.
In una ciotola condente acqua e ghiaccio adagiarvi la pentola contenente la panna
col cioccolato e iniziare a montare per circa 10 minuti.
Quando sarà solida e compatta e cremosa.
Mettere il frigorifero facendo attenzione a non farla indurire.
