Un piatto unico perfetto nelle fredde e uggiose sere invernali. Rientrare a casa in un giorno di pioggia e…
Pesto di zucchine con aggiunta di robiola e qualche noce: un condimento perfetto per un piatto unico. Un primo completo,…
I paccheri sono un tipo di pasta che ben si presta per la cottura al forno, perché si…
La pasta con pistacchi e formaggio spalmabile è uno dei tanti piatti veloci che mi invento quando il…
Risotto al lambrusco, gorgonzola e castagne: un piatto che ho creato per partecipare ad un contest e che…
Spaghetti con polipetti: un primo a base di pesce che ne fa un piatto unico, che non solo…
Il pesto di basilico è perfetto per condire la pasta,. In questo periodo ne preparo in abbondanza per…
La boscaiola è un condimento a base di salsicce, funghi e piselli, perfetto per condire paste fresche all'uovo…