Questi biscotti dalla ricetta semplice e veloce sono adatti per la colazione e l’ora del thè
Sponsorizzato da In cucina con antonella
Ingredienti
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500 g Farina 00
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150 g Zucche
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50 g Fecola di patate
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100 g Olio di semi
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100 g Panna fresca liquida
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1 Uova
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
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1 bustina Vanillina
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1 pizzico Sale
Preparazione
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In una ciotola amalgamiamo l’uovo, l’olio, panna fresca,fecola di patate,zucchero ,lievito vanillina e il pizzico di sale, sbattiamo con una frusta a mano e pian piano aggiungere la farina ,appena l’impasto risulta più compatto trasferire sul piano da lavoro aggiungere tutta la farina rimasta e impastare fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo. Stendere la pasta con un mattarello e con una formina tonda di media grandezza e una più piccola (io ho usato il beccuccio della sac a poche’) dare la forma alle nostre macine.Infornare in forno già caldo a 180′ gradi per 15/20 minuti.
P.s.
RICHIUDERLI IN UN SACCHETTO ERMETICO O IN UN CONTENITORE ERMETICO PER FAR SI CHE MANTENGANO LA LORO FRIABILITA’.
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